アラカルトメニュー

◇◆銑オススメ メニュー◆◇

‥‥…━━━◇◆◆ おすすめ 篠島を喰らう！ ◆◆◇━━━･･･････

篠島生シラス　790円

篠島シラスと九条ネギ　690円

篠島タコブツ 590円

篠島タコの唐揚げ 690円

タコ塩鉄板焼き 790円

シラスの佃煮茶漬け　490円

シラスの佃煮おにぎり　290円

しらすのネギ焼き 790円

赤車海老の唐揚げ 790円

篠島フグの唐揚げ 890円

篠島フグの煮付け 1,090円

篠島カキ（冬季限定）
値段はスタッフまで

アナゴ天 890円

大アサリ（冬季以外） 500円〜

‥‥…━━━◇◆◆ おすすめ ◆◆◇━━━･･･････

鮮馬刺し ロース刺し 1,290円
SQF認証取得の熊本 千興ファームよりお届けする、安全で安心な馬刺しです。

博多直送！鯖みりん焼 890円
ふっくら脂のみ抜群のジューシーなサバ！焼いてるそばから脂がじわじわと浮いて、サバの脂とみりんが混じりあった香ばしい香りがたまらない！

篠島蒸しガキ 1,290円

ワカサギの天ぷら 690円

ぶり大根 690円

あん肝ポン酢 790円

白子ポン酢 890円

おでん盛り 大990円 小 490円

カキフライ 790円

‥‥…━━━◇◆◆ おすすめ日本酒あて！ ◆◆◇━━━･･･････

おすすめ日本酒あて！
エイヒレ炙り 590円
ホタルイカ沖漬け 690円
篠島アナゴの一夜干し  790円

‥‥…━━━◇◆◆ 鍋 （2人前～です。)◆◆◇━━━･･･････

博多牛もつ鍋 1,300円
（2人前～）▼味付け（塩味・味噌・辛味の３つからお選びください）

▼鍋の〆
明太子うどん500円/雑炊300円

‥‥…━━━◇◆◆ お好み焼き ◆◆◇━━━･･･････

月見玉 890円
★是非、あつあつを食べて★オープンからの人気お好み焼きです！ソースは本場大阪・広島から取り寄せるこだわり様！！熱々をどうぞ。当店は名古屋の鉄板居酒屋を広めた『襄』の姉妹店♪元祖鉄板居酒屋の味をお楽しみください！

牛スジとこんにゃくのネギ焼き 790円
煮込み牛すじとねぎをふんだんに使いました。ポン酢or醤油

海老玉/からし玉 990円

チーズ玉/キムチ玉 890円

広島焼き 890円
キャベツが大量！そして焼そばでボリューミーな広島焼き!!

豚玉 790円
ちょっと分厚い豚玉～！

ワサビ玉 690円

‥‥…━━━◇◆◆ 焼きそばetc… ◆◆◇━━━･･･････

ソース焼きそば 790円
南極探検隊が寒さに打ち勝つために持って行ったソースです

鉄板塩とんこつ焼きラーメン 890円
博多の屋台名物焼きラーメン！

台湾焼きそば 890円

‥‥…━━━◇◆◆ 鉄板焼き ◆◆◇━━━･･･････

豚平焼き 690円
薄く伸ばした玉子焼きに豚肉・ねぎを入れて巻きました

銑のオリジナル餃子 590円
オリジナル混合ぎょうざです。ジューシー!!

牛ホル野菜炒め（塩orみそ） 890円

スタミナ焼き 990円

台湾もやし炒め 690円

激辛麻婆豆腐 690円

ガーリックチキン焼き 690円

本日の黒毛和牛ステーキ 1,980円

玉せん 490円
昔ながらの駄菓子屋の玉せんです！

目玉焼き 490円

出汁卵（プレーン/明太子チーズ/ウナギ）
プレーン 490円
明太子チーズ 590円
ウナギ 690円

スパムエッグ 690円

青菜炒め 690円

豚トロ生姜焼き 790円

【おつまみ】

おつまみ 各種
ごま塩キャベツ 490円
チャンジャ 490円
板わさ 490円
つぶ貝ワサビ 490円
ワサビコンブ 490円
枝豆 390円
ピリ辛きゅうり 490円
いぶりがっことクリームチーズ 590円
やっこor揚げ豆腐 390円
くらげポン酢 590円
山イモ浅漬け 590円
さんQ 390円

‥‥…━━━◇◆◆ ひとさら ◆◆◇━━━･･･････

海鮮ユッケのサラダ 790円

マグロとツナとアボカド 690円

とろ鰯明太 690円

タラの竜田揚げ ワサビタルタルソース 690円

揚げ出汁肉豆腐 690円

手作りジーマーミ豆腐 590円

生姜の揚げたて薩摩揚げ 390円

ナスの揚げだし 490円

ぐるぐる焼ちくわ 490円

‥‥…━━━◇◆◆ 揚げ物 ◆◆◇━━━･･･････

ちくポテ天 530円

手羽先の唐揚げ　590円

鶏の唐揚げ 790円

豚串カツ （みそ・ソース） 130円

篠島アナゴ天 890円

山イモとじゃこのカキ揚げ 690円

ギョーザカツ 690円

‥‥…━━━◇◆◆ 名古屋めし ◆◆◇━━━･･･････

名古屋めし各種
どて煮 490円
名古屋といえばどて煮！

どて味噌串カツ 130円

手羽先の唐揚げ4本～590円
オリジナルスパイシーたれです！

‥‥…━━━◇◆◆ 刺 身 ◆◆◇━━━･･･････

本日のお刺身
柳橋から仕入れる新鮮刺身790円～

鮪のお刺身 790円
もちろん生マグロです！

お刺身盛り合せ
おすすめ盛り合わせです。990円～

‥‥…━━━◇◆◆ サラダ ◆◆◇━━━･･･････

・篠島じゃこと油揚げと細ネギのサラダ 790円

・大根と塩コンブの梅こぶサラダ 790円

・豆腐といぶりがっこのゴマゴマサラダ 790円

・ポテトサラダ 590円

‥‥…━━━◇◆◆ 〆 ◆◆◇━━━･･･････

どて飯 590円

テールラーメン 890円
牛テール肉をじっくり丸一日煮込みました。あっさりオリジナル醤油の中にもうま味があります。〆の一杯にどうぞ！

しらす飯 490円

しらすの佃煮茶漬け 490円

しらすの佃煮おにぎり 290円

チャンタマ飯 690円
チャンジャと食べるラー油があうんです。

激辛テールラーメン 990円
名古屋を代表する台湾ラーメンをテールラーメンで！

明太子うどん 890円

【甘味】

カタラーナ 690円
表面パリッと！

杏仁コッタ 590円

黒蜜きな粉のワラビ餅 590円

ハニーサツマイモスティック 690円
揚げたてさつまいもとアイス!!

本日のアイスorシャーベット 490円
スタッフに聞いてくださいませ！

……━━━ 本格焼酎 ━━━……

芋焼酎 560円
・富乃宝山・吉兆宝山・結・海・蔵の師魂・松露〈黒〉・佐藤〈白〉・黒伊佐錦・晴耕雨読・黒霧島・白霧島・さつま・不二才・薩摩乃薫

麦焼酎 560円
・つくし・雪州・中々・豪気・ちんぐ白麹・ちんぐ黒麹・八重桜・天の川

黒糖焼酎 560円
・朝日・昇竜・満月・島育ち・れんと

泡盛 560円
・白百合・残波

一升瓶ボトルキープは5000円から承ります。ハーフサイズもあります、銘柄はスタッフまでお伺いください。
ボトルのお預かり期間は3ヶ月とさせていただきます。

……━━━ 地 酒 ━━━……

本醸造　新潟「八海山」
今も根強い人気の新潟を代表する銘酒。何杯飲んでも飲み飽きしないのが人気の秘密です。
（端麗辛口）一合…800円　ぐい呑み530円(税抜）

純米吟醸　福井「黒龍」
今や人気、実力ともに業界トップクラスの銘酒。香りと味のハーモニーが深い旨さを醸します。
（バランスのよい辛口）一合…900円ぐい呑み600円(税抜）

山廃純米　三重「菊鷹」
期待の超新星！ボディ感のある旨味がありながらキレ味良く、バランスよい食中酒です。
（フルボディな辛口）一合…970円ぐい呑み640円(税抜）

純米酒 610円　奥播磨 800円　超金陵 910円　さぬきよいよい 810円　濃醇純米 610円

本日の厳選飲み比べセット 45ml×3種類 800円～
詳しくはスタッフまで！

…━━━ ビール ━━━…

キリン一番搾り生ビール　520円
よ！男前！！ キリン一番搾り生ビール　1,040円
ピッチャー　1,800円
キリンラガー瓶ビール　600円
コロナ　660円
ジーマ　560円
キリン零イチ（ノンアルコールビール）490円
名古屋発クラフトビール　金シャチビール
赤ラベル　920円
青ラベル　900円
名古屋赤味噌ラガー　900円

…━━━ 梅酒━━━…

各種590円/ソーダ割り+50円
いつもの梅酒
角玉梅酒
あらごし梅酒
八海山梅酒
うぐいすとまり鶯とろ

…━━━ ハイボール ━━━…

いつものハイボール 460円
フリージングハイボール　490円
ジンジャーハイボール　500円
コーラハイボール　500円
ジョニーウォッカブラック　550円
金稜純米日本酒ハイボール　550円
いつもの男前ハイボール　990円

……━━━ 酎ハイ ━━━……

超濃厚緑茶ハイ　590円　※おかわり330円
ウーロンハイ 490円
紅茶ハイ　490円
カルピスハイ　490円

メロンソーダハイ　590円
ライムハイ　590円
コーラハイ　590円
ラムネハイ　590円
レモンハイ　590円
生グレープフルーツハイ　590円

……━━━ 果実酒━━━……

ALL 560円
ももソーダ
ももパイン
ももオレンジ
ももカルピス
マンゴーパイン
マンゴーソーダ
パインソーダ
パインカルピス
ユズソーダ
みかんソーダ
みかんカルピス
みかんパイン
りんごソーダ
りんごパイン
シークワーサーソーダ
シークワーサーパイン
シークワーサーカルピス

……━━━ レッドブル ━━━…… .

レッドブル　500円
レッドブルウォッカ　590円
レッドブルカシス　590円
レッドブルピーチ　590円
レッドブルうめっしゅ　590円

……━━━ ワイン ━━━……

＜白＞エスパティオ・アイレン・ソーヴィニヨン　2,790円
柔らかい酸味が特徴で揚げ物によく合います。

＜白＞ コンチャイトロ・センデーロ・シャルドネ　3,290円
しっかりとした酸味とリンゴのような爽やかな香り併せ持ちます。魚介系の料理がよく合います。

 ＜白＞ フェウド・アランチョ・ダリラ　3,290円
僅かにグリーンがかったレモンイエローの色合いからは、豊かなパッションフルーツに蜜、ハーヴなどの華やかな香りが漂ってきます。辛口の白です。

＜赤＞ エスパティオ・テンプラリーニョ　2,790円
ほのかにチョコのような香りがするワインです。ソースや味噌を使った料理とよく合います。

＜赤＞ コンチャイトロ・センデーロ・カベルネソーヴィニヨン　3,290円
ベリー系の香りとやや重めの渋みが特徴です。馬刺しや手羽先といった料理によく合います。

＜赤＞ ダリラ・フェウド・アランチョ 2,980円(イタリア・シチリア / 辛口)
シチリア島に伝わる愛を歌った楽譜があしらわれています。ネロダーヴォラとカベルネソーヴィニョンのブレンドバリック熟成で造り込まれ、太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味とコクのあるボディが楽しめる本格派フルボディ。

＜ロゼ＞ シャトーメルシャンアンサンブルももいろ　3,850円
数種類の国産ぶどうの調和（アンサンブル）が楽しめる辛口ロゼワインです。餃子とよく合います！

……━━━ ソフトドリンク ━━━…… .

ALL 400円
ウーロン茶
カルピス
ジンジャーエール
コーラ
午後の紅茶
トマト
オレンジ
グレープフルーツ
パイン
ラムネ
マンゴー