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前回のりくやブログで「ビールの美味しさの広がりは無限、ビールはもっと多様で個性豊かなお酒なのです」とお話ししたので今回は個性の出し方をお教えします！ 【・これで個性が決まる⁈】 まずビール作りにとても重要な過程をご紹介します。それは2種類の...

どうもこんにちは！ じんまるグループ住吉陽陽軒店長 川崎貴大27歳キャンプ大好きボーイデス😎 キャンプのこと、お店のこと、気ままに書いていきます🤳 見ているみなさんも気ままに見てくれるといいと嬉しいです🎵 先日早速、静岡県...

今回のじんまるグループでお邪魔させて頂いたのは、小麦粉のプロフェッショナル、「日清製粉名古屋工場」実は今回で3回目なのです。 【】 日清製粉さんに様々な配合でオリジナル麺を試作してもらい、じんまる各店舗のスープで食べ比べ！！ 違いを感じ、ど...

どうもスミヨシベースのカッピーです！ 今更ですがブログでもやろうかなと思い立った今日この頃🤔 ぶっちゃけ思い立っただけで何を書こうかは思いつかず😭 とりあえず始めることが大事だと思いベースでの出来事を少しずつあげていきます
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【激辛を極めし】 皆さん！！辛い物はお好きですか？ つい食べたくなるものですよね。激辛ブームという言葉が存在するほど中毒性になってしまう方もいらっしゃいます。 只今、そんな方達には嬉しい激辛グルメ祭りが名古屋で開催されています。 是非足を運...

突然ですが！！！あなたはビールに対してどんな印象をお持ちでしょうか？ はじめまして。名古屋市の名駅前、モンブランホテル2階の鉄板居酒屋［襄-じょう-］店長のりくやです。 僕のテーマは、皆さんと一緒に理解を深めること。今回は僕の大好きなビールの...

先ずは自分の働く店を見てみようと思い立ち、抜き打ちで栄住吉へ。普段通りのリアルを確かめるのも大切。最初のブログはてつまるに付いて書こうと思います。 【てつまるスタッフおすすめ5選＋1】 今の季節はオープンにするにはちょうど良い。秋らしい風が...