バレンタイン限定クラフトビール・TAP⑥

『ビアバレンタin襄』キャンペーンが本日スタート!!

もうすぐ年に一度のバレンタインですね。
JR名古屋駅で開催中のアムール・デュ・ショコラ。毎年大好評で僕も行ってきましたが、襄も負けてはいられない。
襄はチョコレートクラフトビールで対抗します!!

ビールに恋する貴方に送るチョコレートとビールの1ヶ月にする為、襄では限定企画を開催!
思う存分チョコレートに浸ってください♥

2020年1月27日〜2月29日限定!
『ビアバレンタin襄』

その1◆サンクトガーレンさんのチョコレートビール4種類を期間限定販売!

チョコレートビール一本のご注文につき、チロルチョコ1粒プレゼント♪
『インペリアルチョコレートスタウト 』→900円
〇ビアスタイル:インペリアルスタウト
〇アルコール度数:9.0%
〇IBU:47
〇原材料:麦芽、ホップ
皇帝の名をもつ黒ビールの王様
泡まで真っ黒!特濃ビターチョコ風味
今回で発売15年目となり、当時からの累計販売本数は30万本を超えます。通常の黒ビールの約3倍の材料を使用している超特濃黒ビール。その昔ロシア皇帝に献上されたとされる“ インペリアルスタウト” スタイルを踏襲。皇帝献上の謂れにふさわしく、黒ビールの中で最も多くの原料を使い、最も濃厚、最も強い個性をもつ“黒ビールの王様”。フルボディの赤ワインに負けない飲み応えと、リッチな余韻が楽しめます。アルコールも9%と高く、ワインのように2年間熟成可能です。

『オレンジチョコレートスタウト 』→800円
〇ビアスタイル:フルーツビール
〇アルコール度数:6.5%
〇IBU:24
〇原材料:麦芽、麦、ホップ、オレンジ、ラクトース
しっかりオレンジ。しっかりビター。
香りも後味もマーマレードそのもの!
マーマレードに使われる“橙(だいだい)” というオレンジを皮ごと細かく刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。それをビールの基になる麦汁(ばくじゅう/ノンアルコールの麦ジュース)に合わせて発酵させました。橙は“代々”と掛けられる縁起の良い柑橘としてお正月飾りにも欠かせないものです。オレンジは皮も身も丸ごと使用しているため、飲んだ後にはマーマレードのような皮のほろ苦さが。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ” のような味わいのビールです。

『スイートバニラスタウト バレンタインVer 』→800円
〇ビアスタイル:ハーブ&スパイスビール
〇アルコール度数:6.5%
〇IBU:24
〇原材料:麦芽、ホップ、バニラ(パプアニューギニア産)
後味がバニラチョコ
カリスマパティシエも認めた味
エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませました。 使用しているのは一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラで、エッセンスなどの人工物は一切使用しておりません。 飲み口は甘くまったりとしており、後口はまるでバニラチョコのよう。 チョコビールシリーズの中で最も甘く、あるTV番組でビール嫌いの芸能人の方が「何これ。ビールの嫌な部分が消えてる。うまい!」と絶賛。 日本最大級のビールの祭典「ジャパンビアフェスティバル」の来場者人気投票でも 1位を獲得しました。

『ダブルミントチョコレートスタウト』→800円
〇ビアスタイル:ハーブおよびスタウトビール
〇アルコール度数:7.0%
〇IBU:24
〇原材料:麦芽、ホップ、ペパーミント、スペアミント
2種類のミントの清涼感弾ける
2020年限定チョコビール
ハーブティーや料理のアクセントに欠かせないスペアミントと、それを上回る強い清涼感をもつペパーミントをダブルで使用したチョコビールです。1回の醸造に使用したミントの総量は30kgです。
香りはチョコミント。1口飲むと滑らかで濃厚なチョコビールですが、2口、3口と飲み進めていくたびにミントの清涼感がアップしていき、飲み終わる頃には口中がミントの爽やかな余韻でいっぱいになります。
シングルミントでのチョコビールは2014年に発売していますが、再発売の要望の声が多く、前回を上回る清涼感で復活。チョコミン党の方にはぜひ飲んで頂きたいビールです。

※写真左から、インペリアルチョコレートスタウト、ダブルミントスタウト、オレンジチョコレートスタウト、スイートバニラスタウト

その2◆チョコレートペアリング

チョコレートビアに合うペアリング料理をご用意!
おすすめのペアリングは八丁味噌を使った濃い味の料理や、同じチョコレートのガトーショコラなど正解はありませんので自分好みの新たな発見をお楽しみください。
正反対の色のバニラアイスを上に乗せてビアバニラフロートにするのもオススメです。

「スイートバニラスタウト」バニラアイスをトッピング。
チョコレート麦芽を使用した黒ビールを更にスッキリさせるアクセント♪
この対照的な色合いとは裏腹に、最高の組み合わせなのです!
バニラアイスが黒ビールの苦味を、黒ビールがバニラアイスの甘味を引き出す絶妙なバランス。
ちょっぴり大人のデザートに大変身させました!!

その3◆チョコレートの持ち込み大歓迎!!

好きなチョコレートが持ち込み可能に。
様々な食べ比べ飲み比べでペアリングを楽しみましょう🎶

その4◆ビアバレンタin襄のハッシュタグでSNS投稿で会計10%引き(上限2,000円)



僕自身、チョコレート麦芽のクラフトビールの味わいにはびっくりしました。
なぜ、ビックリしたのか?次回のブログで書きたいと思います。
この機会に是非楽しんでみてはいかがでしょうか!ご予約お待ちしております!
052-582-3697
串揚げ 鉄板焼き 襄〜じょう

鉄板料理 串揚げ 居酒屋 襄 じょう 名駅店

 

https://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/
今回のビールの詳細はサンクトガーレンさんホームページまで。

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