名古屋駅から徒歩8分。アクセス抜群の場所にある名駅3丁目の銑。長屋を改装しオープンしたのは15年前。
今では飲食通りと言われるこの場所に15年前飲食店はほぼ無い状態でした。
鉄板料理の老舗、銑の視察に行ってまいりました。
焼酎が並ぶカウンター。
1階は掘りごたつ2階は座敷になっております。
焼酎はこれまた老舗の酒屋柴田さんからの仕入れ。豊富に厳選されたものが陳列されています。
出汁卵焼きプレーン
雲仙ハム
ポテトサラダ
ちくぽて
もつ鍋
国産の牛もつを使用。
安定の美味しさですね。
博多の郷土料理
鉄板焼きラーメン
技が光ります。
料理はどれも美味しかったです。
これから鍋が美味しくなってきますね。
銑で一押しの自然薯きのこ鍋。
これは今の季節是非食べていただきたい。
じんまるの料理長が在籍する銑は料理の質が高いですね。そんな美味しい料理を食べれる銑はこちら
是非皆様お立ち寄りくださいね^_^
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